RISTORANTE

“Il cibo e il gusto ti accompagnano piacevolmente in ogni momento della giornata”

Il cibo e il vino sono elementi essenziali dell’esperienza e la accompagnano in un percorso tra i diversi momenti della giornata e i diversi spazi in cui è possibile fruirlo in libertà ma sempre accompagnati da un servizio attento.

Gli ambienti

Sono diversi gli ambienti dove potrai godere dei prodotti del nostro territorio e dei piatti preparati con cura dalla nostra cucina

Il nostro spazio di ristorazione è un luogo dove regna atmosfera e buon gusto, intimo e accogliente, adatto sia per una serata speciale in coppia che per un momento di socialità e allegria in famiglia o in gruppo, che per un evento. E’  articolato in modo dinamico in più ambienti che offrono diverse possibilità di scenografie e di utilizzo:

  • La sala interna completamente in pietra a faccia a vista sempre a lume di candela e musica di sottofondo per i tuoi momenti intimi

  • Il patio esterno utilizzabile nella bella stagione, dove si mangia di fronte al grande oliveto secolare e l'ampio barbecue per un contatto pieno con la natura

  • La piscina panoramica dove è possibile godere di un aperitivo al tramonto o cenare in alcuni tavoli esclusivi con la meravigliosa vista del lago Trasimeno per un momento da ricordare

  • La suite Incanto D’Amore, ristorante solo per due, con ambientazione e rituale speciale per un momento esclusivo ed occasioni uniche da celebrare

  • Gli  altri alloggi dove servire cene al tavolo o al vassoio in modo puntuale, direttamente in camera, per concederti il lusso di non spostarti, di godere di assoluta privacy e relax

  • il centro benessere per un innovativo apericena o una cena informale al vassoio, tra gusto e benessere solo per te

L’offerta

La nostra offerta gastronomica si basa sulla qualità dei prodotti, la loro tipicità , la loro provenienza dal territorio, la stagionalità. Potrai fruirla senza interruzione nei diversi momenti della giornata e in diverse forme, in modo che il piacere del cibo e del vino ti possa sempre accompagnare nei momenti in cui lo desideri

Benvenuto

Il tuo arrivo al Cantico è sempre accompagnato da un’ accoglienza fatta di un drink da noi offerto per darti il nostro caloroso benvenuto.

La colazione

La colazione "Dolci risvegli" è salutata da un abbondante buffet fatto di cibi salati e dolci che sono serviti dalle 8 fino alle ore 10,30.
In alternativa, se sei un amante delle coccole e di un graduale risveglio, puoi scegliere la tua colazione e te la serviremo in camera all’orario da te richiesto

Spazio relax

Nell’arco di tutta la giornata è disponibile uno spazio permanente di cibi dolci (dolci e biscotteria fatta in casa) e salati (salumi e formaggi locali) per dare una risposta al tuo desiderio di cibo, per uno snack, per una merenda ne momento in cui la desideri

Pranzo e cena

Il nostro ristorante offre piatti preparati con cura e con la massima flessibilità rispetto alle tue esigenze, luoghi e orari:

  • Cena e pranzo alla carta o con menù del giorno per chi vuole un menù completo ( con un calendario di apertura definito) serviti nel nostro spazio ristornate interno o nel patio esterno in estate. E possibile fare una proposta di ½ pensione. Nei giorni in cui il ristorante è chiuso possiamo sempre offriti dei pasti freddi o consigliarti e prenotarti dei ristoranti di qualità da noi selezionati e a noi vicini.

  • Cena romantica solo per due nello specifico ristorante solo per due Incanto d’amore o in piscina in estate

  • Cena, aperitivo o apericena serviti in piscina, in camera o nel centro benessere

  • Trattamento speciale rivolto alle famiglie con un menù baby gratuito per bambini sotto ai 5 anni

  • Attenzione alla differenza e agli ospiti non convenzionali,  alle esigenze specifiche con proposte per intolleranti, celiaci, vegetariani e vegani

  • Proposte a buffet o al tavolo per gruppi

  • Cerimonie ed eventi di diverso tipo

La carta dei vini rappresenta in modo immediato la storia e le eccellenze del territorio in cui viviamo presentando una selezione essenzialmente umbra.

Il ristorante è aperto con i seguenti orari:

  • dal 15 Giugno al 10 Settembre e tutti feriali e festivi: tutti i giorni a pranzo e a cena

  • dal 1 aprile al 30 Settembre tutti i giorni a cena

  • dal 1 Ottobre al 31 Marzo dal giovedì alla domenica e ei festivi a cena

Gli orari sono modificabili per eventi e richieste specifiche per i quali il ristorante può aprire in modo puntuale.

Proposte per i vegani, vegetariani, celiaci e intolleranti

Siamo attenti alle differenze e alle specifiche esigenze che tu possa avere. A colazione abbiamo inserito dei prodotti specifici in modo da consentire a tutti di godere di questo importante momento. Al ristornate, a fianco della nostra apprezzata proposta di cucina territoriale, siamo in grado di preparare su richiesta, cercando sempre di utilizzare le eccellenze del territorio, piatti per vegani, vegetariani, per celiaci e intolleranti.

 

Corsi di cucina

Il nostro chef è disponibile su prenotazione per un corso di cucina che ti possa divertire e trasmettere i saperi di un’arte antica, dalla pasta al pane fatto in casa, dalle carni ai dolci. Possibilità di fare sia corsi individuali che di gruppo abbinati anche a successive degustazioni di ciò che si prepara