La colazione

“Un dolce risveglio per iniziare bene la giornata”

La colazione è un momento molto importante. Ci si sveglia e si inizia la giornata. Ci vuole un “buongiorno” degno di questo nome che sia fatto di cose buone ma anche di cortesia e di dialogo, di informazioni preziose e suggerimenti per godere al meglio di ciò che il nostro territorio può offrire.

La nostra colazione “Dolci Risvegli” cerca di offrire una proposta completa e di puntare non solo sul gusto ma anche sulla qualità e sulla territorialità dei prodotti e sul biologico ove possibile. Siamo anche attenti agli ospiti non convenzionali (come vegani, vegetariani, celiaci, intolleranti) cercando di dare una risposta alla loro esigenze selezionando prodotti specifici.

La colazione è servita sia in camera che a buffet tutti i giorni da Giugno a Settembre, e nei week end (sabato e domenica mattina) e nei festivi da Ottobre a Maggio. Negli altri giorni (dal lunedì al venerdì), la colazione viene creata in modo personalizzato per il cliente e servita in camera .

Si articola in una proposta di dolce e salato per dare una risposta a tutti i gusti

 

SALATO

  • Salumi umbri da tagliare al coltello: prosciutto di Norcia, finocchiona, salame, capocollo e lombetto
  • Formaggi umbri alle noci, al pepe, al peperoncino da tagliare al coltello, formaggi classici da abbinare con confetture e mieli
  • Angolo delle bruschette con dell’olio extravergine di Oliva biologico di nostra produzione e salse salate locali
  • Bacon e wurstel , uova strapazzate, sode e all’occhio di bue

 

PANE, FETTE BISCOTTATE, CORNETTI

  • Pane classico, pane integrale, baguette, panini di 4 tipologie, torta al testo umbra da farcire
  • Pan carrè, pan bauletto, fette biscottate
  • Cornetti salati da farcire

DOLCE

  • Dolci fatti in casa della tradizione umbra
  • Biscotti artigianali
  • Cornetti dolci da farcire e altri dolci a porzione
  • Selezione di mieli biologici e miele in favo da gustare direttamente a pezzi
  • Selezione di confetture biologiche e tradizionali
  • Cioccolata al taglio di diversi tipi, cioccolata calda per frutta e biscotti, nutella
  • Muesli e cornflakes di diversi tipi
  • Yogurt bianco e alla frutta con farciture

 

FRUTTA E VERDURA

  • Frutta fresca e sciroppata
  • Centrifuga per frutta e verdura
  • Frutta secca di diversa tipologia
  • Semi di diversa tipologia

 

BEVANDE FREDDE E CALDE

  • Caffè di diverso tipo, caffè d’orzo e al ginseng. decaffeinato, cappuccino e latte macchiato, cioccolata calda
  • Selezione di tè e tisane biologiche
  • Latte tradizionale, di riso e di soya
  • Tre tipologie di succhi di frutta

 

ANGOLO BIMBI

  • Selezione di cornflakes per bambini
  • Nutella al cucchiaio e monoporzione

 

ANGOLO NON CONVENZIONALE

  • Selezione di prodotti per celiaci e intolleranti dal pane ei biscotti alle gallette alle merendine di diverso tipo, alle confetture